MEXICALI.- La empresa AB Alimentos, responsable de preparar los alimentos que provocaron la intoxicación de 78 niños y niñas de educación básica en el Municipio de Tijuana, la semana pasada; fue sancionada por una fuerte cantidad económica y, aunque las autoridades no precisaron a cuanto asciende la multa, trascendió que esta supera los 6.5 millones de pesos.
La Gobernadora del Estado Marina el Pilar, expuso que se hizo una investigación exhaustiva para determinar que falló y provocó que se intoxicaran los menores, incluso se suspendieron temporalmente los desayunos escolares del programa Pancita Llena, hasta verificar que en todas las cocinas de la entidad se opera de acuerdo a los protocolos.
Por su parte el Secretario de Salud del Estado, José Adrián Medina Amarillas, explicó que la causal de la intoxicación alimenticia fue un norovirus, un virus estacional que presuntamente se transmitió por alguno de los trabajadores de la empresa que participaron en la elaboración de los alimentos.
